Aber was genau sind magische Trüffel? Weiße Trüffel sollten so frisch wie möglich verzehrt werden. Tausende Trüffelsorten geringer Qualität werden verfälscht und für weiße Trüffel ausgegeben. Cibus entsteht und wächst in einem Gebiet, wo die weiße Trüffel beheimatet ist. Die Firma Cibus ist stolz darauf, mit dem Zertifikat "Qualitätstrüffel", Sommertrüffel eine Garantie für die Qualität der weißen Trüffel in Österreich einführen zu dürfen. Der Endverbraucher hat in einem von Cibus belieferten Geschäft oder Restaurant die Möglichkeit, ein Qualitätssiegel zu erkennen und das entsprechende Zertifikat anfordern zu können. Der berühmte Haubenkoch vom Restaurant Bootshaus in Traunkirchen Lukas Nagl und sein gesamtes Team wird feine Trüffelgerichte vorbereiten. Das gesamte Team von der Posstube 1327 wird feine Trüffelgerichte vorbereiten und "Trüffelpapst" Luca Miliffi wird Trüffelprodukte & Trüffeln zu Marktpreisen vor Ort verkaufen. Den Abend wird vom Trüffelpapst Luca Miliffi begleitet, Gourmet-Pakete der die Möglichkeit bietet,Trüffel und Trüffelprodukte zu Marktpreisen vor Ort zu kaufen. Am Eröffnungstag am 10. November wird Luca Miliffi um 17 Uhr im kleinen Straßenlokal persönlich anwesend sein und seine Trüffelspezialitäten erklären.Dazu gibt es noch frisches Gemüse, Kartoffeln, Bagnoli Kürbisse und Honig der Wiener Gärtner und von Bauernhöfen aus Niederösterreich, sowie Wiener Wels - geräuchert und frisch. Dabei wird Trüffelexperte Luca Miliffi persönlich anwesend sein und alles rund um die Trüffelwelt erzählen

Bei der Sauce handelt es sich um ein Auslaufprodukt, welches so in Zukunft nicht mehr produziert werden soll. Wasser, Wein, Bier oder alkoholfreie Getränke werden (in begrenzten Mengen) serviert. Wein, Brot und Dessert waren köstlich und nur zu empfehlen. Im örtlichen Spirituosenladen kaufen Sie eine Flasche Müllerbräu Weiße und Wein, zum Beispiel von Grauburgunder trocken. Vor Gourmet-Pakete allem lässt sich diese Beilage zu fast allen Gerichten auftischen. Sima hat mit 4,5 Monaten eine Ausstellung besucht, auf der es diese schöne Deko gab. Aber die Ausstellung wurde mit sehr viel Liebe gestaltet und gibt somit einen schönen Überblick zum Trüffelanbau in Nordspanien! Beides übrigens vorzüglich. Die Auswahl an offenen Weine war zwar klein, dafür aber sehr gut. Leider verträgt sie wegen ihrer frühen Blütezeit Spätfrost nicht so gut. Und so unterschiedlich der Pudel, der Cavalier King Charles Spaniel und der Mischling sind, so sehr ähneln sich doch die Motive ihrer Besitzer: Sie wollen ihren Hunden nicht nur eine sinnvolle Beschäftigung bieten, sondern hoffen mit ihrer Hilfe auf schmackhafte Funde

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