Aunque parezca un tubérculo, por crecer bajo tierra, como te hemos indicado la trufa blanca es un hongo, que crece de manera silvestre en zonas con condiciones específicas en cuanto al terreno y la climatología como las que reúne la región del Piamonte italiano de donde es originaria. Porque aunque tradicionalmente crecen y se recolectan en la naturaleza, las trufas también se pueden cultivar, si bien no es un proceso sencillo. Los ingredientes no pueden ser más sencillos, casi puedes improvisar, porque si compras las nubes seguro que lo demás lo tienes en casa.